櫻井中華そば店

保土ヶ谷駅東口、大通りぞいに並ぶ商店の一角にある、櫻井中華そば店に行ってきました。

中華そば（しょうゆ）を注文。

最初の口当たりはコクと苦味を感じる大人醤油味で、次第に鶏の旨味が広がってきます。

シンプルだけど深いです。

手もみ麺は柔らかく、

卵が美味しい。

チャーシューも食べごたえありました。